Aujourd’hui on reçoit un grand génie de notre génération !
Il a marqué internet au fer rouge avec des formats créatifs exceptionnels mais a aussi réussi à s'imposer sur les planches par un humour brillant et novateur, nous avons l’honneur de recevoir en cuisine Kyan Khojandi !
Dans ce deuxième épisode de l'Ambassadeur, on revisite un classique de l’enfance de Kyan Khojandi : le Ghormeh-Sabzi !
Ce classique de la cuisine iranienne sera à la carte de Colère à partir du 5 mai et ce pendant 3 mois.
Tous les bénéfices de la vidéo et de la vente de cette assiette seront reversés à l’association Linkee.
Un grand merci à Kyan pour son engagement auprès de Linkee et dans ma cuisine.
Linkee - Entraide étudiante, est une association qui récupère les invendus ou surplus alimentaires auprès de traiteurs, grossistes, entreprises de la restauration collective, moyennes et grandes surfaces, festivals et événements afin de les distribuer à des étudiants venture capital en situation de précarité.
Cette vidéo nous tenait beaucoup à coeur car :
-10 millions de tonnes d'aliments destinés à la consommation sont perdus ou gaspillés chaque année
-1 étudiant sur 5 envisage d’arrêter ses études à cause des difficultés financières
-54 % des étudiants sautent des repas pour des raisons financières
*Étude sociologique “Avoir 20 ans en 2024” menée par Linkee auprès de 5115 étudiants dans toute la France john mousinho bristol city talks
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►Équipe de réalisation :
Images : Antoine Idczak
Montage : Quentin Linlaud
Miniature : Youri
►Equipe de production :
Eloi Spinnler
Marion Donner
Antoine Henry
Antoine Idczak
Clément Rufié
Thibault Destremau (Touko Studio)
Amandine Meleard
Anne-Sophie Nicolas
Eloïse Bussmann
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►Contact : [email protected]
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