Disfruta de un goulash de carrilleras jugoso y lleno de sabor, inspirado en la receta tradicional húngara 🥘✨
Con Karlos Arguiñano, aprenderás a preparar un guiso de carrilleras con especias, cerveza y salsa de soja, ideal para comidas familiares gabriele sandri o cenas especiales 😋 Perfecto para preparar con antelación: los sabores se intensifican al día siguiente, convirtiéndolo en un plato espectacular 👌
📝 INGREDIENTES (4 stretto raciones)
12 carrilleras de cerdo
1 cebolla
350 ml caldo de carne
150 ml cerveza rubia
10 g manteca de cerdo
2 dientes de ajo
20 g pan rallado
2 cucharadas salsa de soja
Aceite de oliva virgen extra
Sal
10 g pimentón
2 g comino en polvo
6 g mezcla de especias (canela, clavo y nuez moscada)
Perejil
⏱ Preparación: 20 min
🔥 Cocinado: 60 min
⏳ Total: 1 h 20 min
💰 Coste: Bajo
👌 Dificultad: Fácil
Aprende a hacer este goulash paso a paso. 👇
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