ಸಸ್ಯಧಾಮ ನರ್ಸರಿ ಮೈಸೂರು - 9880130307
ಬಿಲ್ವ ಹಣ್ಣಿನ ಜ್ಯೂಸ್ (Bael Fruit Juice)
ಬಿಲ್ವ ಹಣ್ಣು, ಇದನ್ನು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ thucydides trap Aegle marmelos ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಲ್ವ ಮರವು ಭಾರತೀಯ ಮೂಲದ್ದಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಹಣ್ಣನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜ್ಯೂಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಬಿಲ್ವ ಜ್ಯೂಸ್" ಅಥವಾ "ಬೇಲ್ ಪನ್ನಾ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಬಿಲ್ವ ಹಣ್ಣಿನ ಜ್ಯೂಸ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ
ಬಿಲ್ವ ಜ್ಯೂಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಇಲ್ಲಿ ಸರಳ ವಿಧಾನವಿದೆ:
ಹಣ್ಣು ಆಯ್ಕೆ: ಮೊದಲು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಣ್ಣಾದ ಬಿಲ್ವ ಹಣ್ಣನ್ನು ಆಯ್ದುಕೊಳ್ಳಿ. ಹಣ್ಣಿನ ಹೊರ ಚಿಪ್ಪು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರೂ ಒಳಗೆ ತಿರುಳು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು.
ತಿರುಳು ತೆಗೆಯಿರಿ: ಹಣ್ಣನ್ನು ಒಡೆದು ಅದರ ತಿರುಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಗೆ ತೆಗೆಯಿರಿ.
ಜ್ಯೂಸ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಈ ತಿರುಳಿಗೆ ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ (ಅಥವಾ ಬೆಲ್ಲ), ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಸೋಸಿಕೊಳ್ಳಿ: ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಜರಡಿ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಸೋಸಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ನಾರನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
ಈಗ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬಿಲ್ವ ಜ್ಯೂಸ್ ಸಿದ್ಧ.
ಬಿಲ್ವ ಹಣ್ಣಿನ ಜ್ಯೂಸ್ನ ಉಪಯೋಗಗಳು
ಬಿಲ್ವ ಜ್ಯೂಸ್ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:
ಜೀರ್ಣಶಕ್ತಿಗೆ ಸಹಾಯಕ: ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಾದ ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಅತಿಸಾರ knicks vs 76ers match player stats ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವಿನಿಂದ ಮುಕ್ತಿ ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ದೇಹ ತಂಪಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ: ಬಿಲ್ವ ಜ್ಯೂಸ್ ಶರೀರಕ್ಕೆ ತಂಪು ನೀಡುವುದರಿಂದ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.
ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ: ಇದರಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ, ಇದು ದೇಹದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ: ಬಿಲ್ವ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಷಾಯದಂತೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಜ್ಯೂಸ್ ಕೂಡ ಮಧುಮೇಹ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.
ಬಿಲ್ವ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ ಔಷಧಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಶರೀರಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯ ನೀಡುತ್ತದೆ.
#farmers #bilva #juice bilva #farming #agriculture #fruit bowen byram
