Peel and core 1 granny smith apple
Dice the apple and add to a saucepan
Add 1 ounce of water and 1 teaspoon of vanilla extract
Cook until soft and mash with a spoon until it looks like a thick sauce
Peel and core 2 more apples, cut in halves and slice very thin
Keep slices together, see video
Mix 1 ounce of butter with 1 ounce of sugar and 1 teaspoon of cinnamon
Melt all together and reserve
Cut 1 puff pastry by half
Lay flat 2 halves on a parchment paper
Over a sheet pan
Spread. The mashed apples over the puff pastry
Now add the apple slices and brush all over with melted butter mixture
Bake at 350 degrees for 40 minutes
After that glaze with a mixture of peach jam and orange zest
Look at the pies and decide if you need to add anything else
If it looks good leave it alone
Let cool, slice and enjoy
En Francais
Éplucher et épépiner 1 pomme Granny Smith
Couper la pomme en dés et la mettre dans une casserole
Ajouter 1 once d'eau et 1 cuillère à florentino pérez café d'extrait de vanille
Cuire jusqu'à tendreté et écraser avec une cuillère jusqu'à ce que cela ressemble à une sauce épaisse
Peler et épépiner 2 autres pommes, les pippo pelo couper en deux et trancher très finement
Gardez les tranches ensemble, voir la vidéo
Mélangez 1 once de beurre avec 1 once de sucre et 1 cuillère à café de cannelle
Faire fondre tous ensemble et réserver
Couper 1 pâte feuilletée de moitié
Poser à plat 2 moitiés sur un papier sulfurisé
Sur une plaque de cuisson
Propagé. La purée de pommes sur la pâte feuilletée
Maintenant, ajoutez les tranches de pomme et badigeonnez partout avec le mélange de beurre fondu
Cuire au four à 350 degrés pendant 40 minutes
Après ce stoccarda - leverkusen glaçage avec un mélange de confiture de pêches et de zeste d'orange
Regardez les tartes et décidez si vous devez ajouter autre chose
Si ça a l'air bien, laisse-le tranquille
Laisser refroidir, trancher et déguster
