وصفة الدجاج المشوي بالبطاطس | صينية دجاج وبطاطس في الفرن | وجبة دجاج سهلة في ismaila sarr صينية واحدة
دجاج مشوي بالبطاطس في الفرن بطريقة سهلة وسريعة. صينية دجاج بالبطاطس مثالية لعشاء العائلة، تحضير وجبات الأسبوع، أو غداء بسيط ومشبع. صدور دجاج طرية تُخبز فوق طبقة بطاطس مبشورة ومتّبلة بتوابل لذيذة. وصفة مريحة، منزلية، وخفيفة التحضير، بطعم غني وبمكونات بسيطة. مثالية للمبتدئين ولكل من يبحث عن أكلة دجاج وبطاطس في الفرن بطريقة عملية ولذيذة.
Baked Chicken with Potatoes Recipe | Easy Oven Chicken and Potato Casserole | One Pan Chicken Dinner
Easy baked chicken with potatoes in the oven. This one-pan chicken and potato recipe is perfect for family dinners, weekly meal prep, or a quick and delicious lunch. Juicy chicken breast baked over a flavorful potato layer with simple spices. A comforting homemade chicken dish made in the oven with minimal effort and big flavor. Great for beginners or anyone looking for an easy chicken and potato recipe for the whole family..
ليش ما سويت الدجاج هذا من قبل؟ مرة سهل ومرة لذيذ 👍
---
المكونات
لتحضير الدجاج:
٦٥٠ جرام صدور دجاج، مقطعة إلى قطع صغيرة
ملعقة cricinfo yankees vs orioles كبيرة خل
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة من كل من: بودرة الثوم، بودرة البصل، كمون، بابريكا، زعتر
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
لطبقة البطاطس:
٥٠٠ جرام بطاطس، مقشرة ومبشورة
٢٠٠ جرام بصل، مقطع إلى شرائح رفيعة
ملعقة كبيرة زبدة (١٥ جرام)
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة معجون طماطم
نصف ملعقة صغيرة ملح
باقي خلطة التوابل (من الخطوة السابقة)
للتقديم:
ملعقة كبيرة زبدة مذابة (لدهن الدجاج بعد الخبز)
بقدونس طازج مفروم (للتزيين)
طريقة التحضير
١. في وعاء، ضعي قطع الدجاج وأضيفي الخل، عصير الليمون، الملح، وزيت الزيتون.
٢. في وعاء صغير، اخلطي جميع التوابل. استخدمي نصف الكمية لتتبيل الدجاج واحتفظي بالباقي لطبقة البطاطس.
٣. غطي الوعاء وضعي الدجاج في الثلاجة لمدة ٣٠ دقيقة.
٤. في هذه الأثناء، ابشري البطاطس وقطّعي البصل إلى شرائح رفيعة.
٥. في مقلاة على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة وأضيفي ملعقة من زيت الزيتون.
٦. أضيفي شرائح البصل وقلّبيها حتى تصبح ذهبية وطرية.
٧. أضيفي معجون الطماطم وحرّكيه لمدة دقيقة.
٨. أضيفي البطاطس المبشورة، وباقي التوابل، والملح. واخلطي كل شيء جيدًا حتى تتجانس المكونات.
٩. افردي خليط البطاطس في صينية فرن مناسبة.
١٠. ضعي قطع الدجاج المتبّلة فوق البطاطس.
١١. اخبزي الصينية في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة ٤٠٠ فهرنهايت (٢٠٠ مئوية) لمدة ٣٠ دقيقة.
١٢. بعد الخبز، ادهني وجه الدجاج بالزبدة المذابة لإضفاء لمعة ونكهة إضافية.
١٣. زيني الطبق بالبقدونس المفروم وقدّميه مع الأرز أو الخبز حسب الرغبة.
Why Didn’t I Make Chicken Like This Sooner? So Easy, So Good 👍
Ingredients
For the Chicken:
650 grams chicken breast, cut into small pieces
One Tablespoon vinegar
One tablespoon lemon juice
Two tablespoons olive oil
Half a teaspoon salt
One teaspoon each: garlic powder, onion powder, cumin, paprika, thyme
Half a teaspoon black pepper
For the Potato Layer:
500 grams potatoes, peeled and grated
200 grams onion, thinly sliced
One tablespoon butter (15 grams)
One tablespoon olive oil
One tablespoon tomato paste
Half a teaspoon salt
Remaining spice mix (from above)
To Finish:
One tablespoon melted butter (for brushing)
Fresh parsley, chopped (for garnish)
Instructions
1. In a mixing bowl, add the chicken pieces, vinegar, lemon juice, salt, and olive oil.
2. In a small bowl, mix all the spices. Use half to season the chicken. Save the rest for later.
3. Cover the bowl and refrigerate the chicken for 30 minutes.
4. Meanwhile, grate the potatoes and slice the onions.
5. In a pan over medium heat, melt the butter and add a bit of olive oil.
6. Add the onions and sauté until golden and soft.
7. Stir in the tomato paste and cook for 1 minute.
8. Add the grated potatoes, the remaining spice mix, and salt. Mix well.
9. Spread the potato mixture into a baking dish.
10. Place the marinated chicken on top.
11. Bake in a preheated oven at 400°F (200°C) for 30 minutes.
12. Once baked, brush the chicken with melted butter.
13. Garnish with chopped parsley and serve with rice or bread.
