【地方のラーメン業界を襲う1000円の壁と東京資本】ラーメン激戦区仙台、物価高と東京資本から生き残れるか?ラーメンビッグ社長と七十七エコノミストが徹底議論 Naomi Osaka (6e2I42ahNt)

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<みちのくエコノミクス>

本日のテーマはラーメンです。仙台はラーメン激戦区ですが、仙台といえばこれ!というラーメンがあるわけではありません。そんな中、物価高が重なり業界は非常に厳しくなっています。今日は仙台エリアで6店舗を展開するラーメンビッグ運営の株式会社るーきー代表取締役白木澤圭様にお越しいただき、激論を行いました。

ゲスト:

白木澤圭(株式会社るーきー代表取締役)

田口 康友 (七十七リサーチ&コンサルティング arman tsarukyan atl. nacional vs internacional de bogotá 首席エコノミスト/上席研究員)

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▼企画・制作 株式会社ミチノクキカク(旧:株式会社Zインディペンデンス)

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収録日 

2026年3月18日(仙台空港ロケ)

2026年4月7日(スタジオ収録)

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